Es batu menjadi salah satu kebutuhan penting bagi beragam jenis usaha, terutama dalam sektor kuliner. Agar kebutuhan tersebut dapat terpenuhi, banyak pelaku usaha yang membeli mesin es batu kristal. Mesin es batu kristal di PND Ice Machine terbagi menjadi dua jenis yakni mesin es tube dan mesin es cube. 

Kedua mesin tersebut memiliki fungsi yang sama yaitu memproduksi es batu kristal dalam jumlah yang besar. Namun terdapat perbedaanya dari segi bentuk es yang dihasilkan. Mesin es tube menghasilkan es berbentuk tabung dan memiliki lubang di tengahnya, sedangkan mesin es cube menghasilkan es berbentuk kubus. Selain efisiensi dalam memproduksi es, mesin es batu kristal dapat memastikan es yang dihasilkan tetap higienis. 

Komponen Mesin Es Batu Kristal

Sebelum anda membeli mesin es batu kristal di PND Ice Machine, penting untuk memahami komponen-komponen mesin es supaya mesin dapat beroperasi dengan optimal. Berikut penjelasan komponennya di bawah ini:

• Kompresor

Kompresor bisa disebut sebagai jantung dari mesin es batu kristal. Kompresor berfungsi untuk menaikkan temperatur dan tekanan refrigerant (bahan pendingin). Prinsip kerja kompresor yakni memompa bahan pendingin keseluruh bagian mesin, Refrigerant yang masuk ke kompresor akan berubah bentuk menjadi uap panas karena tekanan naik dan suhu pun akan naik.

• Oil Separator

Oil Separator merupakan alat yang terletak diantara kompresor dan kondensor. Oil Separator berfungsi untuk mengembalikan minyak pelumas kompresor sebelum minyak pelumas masuk kedalam kondensor. Dengan demikian, kompresor tidak kekurangan minyak pelumas, karena oli kompresor biasanya terbawa sirkulasi oleh bahan pendingin pada waktu proses pemampatan.

• Kondensor

Kondensor sebagai alat penukaran kalor (panas refrigerant) yang berfungsi mengkondensasikan udara, dengan  menurunkan temperatur refrigran dari bentuk gas kemudian menjadi cair, Kondensor pada mesin memiliki dua jenis, yaitu Air Cooling dan Water Cooling. Namun biasanya air cooling lebih sering digunakan karena lebih mudah dipasang dan dirawat.

• Evaporator

Evaporator merupakan komponen yang bertanggung jawab dalam proses pembekuan air menjadi es. Panas dari air yang bersentuhan dengan evaporator akan diserap, sehingga air tersebut mulai membeku dan membentuk es. Pada mesin es batu kristal, evaporator memiliki cetakan yang menentukan bentuk es batu yang dihasilkan seperti bentuk kubus atau tabung kecil.

• Recevier

Receiver merupakan tabung penyimpan refrigerant cair yang berisikan fiber & desiccant (bahan pengering) untuk menyaring benda‐benda asing dan uap dari sirkulasi refrigerant, memisahkan gelembung gas dengan cairan refrigerant sebelum dimasukkan ke katup ekspansi. Receiver menerima cairan refrigerant bertekanan tinggi dari kondensor dan disalurkan ke katup ekspansi (katup ekspansi).

• Expansion Valve

Expansion valve berada diantara komponen filter-drier dan evaporator. Fungsinya untuk mengubah refrigerant bertekanan tinggi menjadi bertekanan rendah sebelum masuk ke evaporator. Ekspansi juga mengatur refrigerant yang masuk sesuai dengan beban pendinginan yang dilakukan oleh evaporator.

• Filter Dryer

Filter Dryer memiliki fungsi sebagai penyaring kotoran dan menyerap kandungan air yang ikut bersama refrigerant dengan desiccant dan filter. Hal ini supaya tidak terbawa oleh aliran refrigerant pada sistem sebelum masuk ke katup ekspansi.

• Sight Glass

Sight Glass memiliki fungsi sebagai pemberi informasi keadaan refrigerant dengan melihat jumlah dan aliran freon. Dari sight glass, akan tampak jelas kondisi freon di dalam filter dryer. Kalau terlihat banyak gelembung-gelembung udara, artinya terlalu sedikit refrigerant. 

• Shut-Off Valve

Shutt-Off Valve ini berfungsi untuk menghentikan aliran  refrigerant dengan manual apabila solenoid valve tidak bekerja.

• Solenoid Valve

Solenoid Valve memiliki fungsi untuk membuka dan menutup saturan refrigerant. Hal tersebut bertujuan untuk mengatur jumlah freon yang mengalir menuju evaporator, sekaligus sebagai penyalur gas refrigerant bertekanan tinggi dari receiver tank menuju evaporator yang disebut proses defrost.

Kami PND Ice Machine memiliki mesin es batu kristal seperti mesin es tube dan mesin es cube yang memiliki standar internasional. Kami juga menyediakan layanan after sales untuk mendukung perawatan mesin es anda. Segera konsultasi dengan kami disini dan follow Instagram PND Ice Machine untuk informasi menarik lainnya.