Mesin Es Slurry merupakan mesin es yang memproduksi es berbentuk bubur atau serut. Pada umumnya es Slurry sering dicampur dengan garam, hal ini bertujuan agar daya tahan es lebih lama dan tidak mudah mencair. Oleh karena itu es slurry cocok diaplikasikan di industri perikanan salah satunya adalah industri ikan Lele.

Dalam industri ini, es Slurry yang berbentuk bubur akan menjaga ikan-ikan yang telah dipanen agar tidak membusuk dalam jangka waktu yang lumayan lama dibanding dengan es biasa. Ini dikarenakan garam yang terkandung dalam es Slurry dapat menurunkan titik beku es dan mebuat es tahan lama.

Lalu bagaimana alur penggunaan es Slurry dalam industri perikanan secara lengkap? Simak artikel ini hingga akhir!

Baca juga Fungsi Penambahan Garam Pada Es Batu

Penggunaan Mesin Es Slurry dalam Industri Ikan Lele 

Dalam industri perikanan ada banyak hal yang perlu dipersiapkan. Untuk hal dasar yang sangat penting untuk jadi pertimbangan adalah riset pasar. Riset pasar bertujuan untuk memetakan atau menganalisis konsumen atau audiens. Selanjutnya calon produsen perlu melakukan persiapan terkait alat-alat untuk pra panen maupun pasca panen.

Untuk pra panen hal yang perlu dipertimbangkan adalah bibit ikan yang baik hingga lokasi. Untuk pasca panen, calon produsen perlu memikirkan fasilitas pendukung agar hasil panen tidak terbuang sia-sia. Salah satunya adalah pemanfaatan es slurry untuk proses pasca panen agar ikan-ikan selalu segar hingga sampai ke tangan distributor.

Mengapa es Slurry cocok diaplikasikan di industri perikanan? Hal ini dikarenakan dalam es Slurry sudah tercampur dengan garam. Penggunaan garam dalam es Slurry memiliki manfaat agar es Slurry memiliki daya tahan lama dan tidak mudah mencair.

Baca juga Manfaat Menggunakan Es Slurry Dalam Industri Perikanan

Dilansir dari artikel Universitas Hang Tuah Surabaya, menyatakan bahwa es Slurry terbukti efisien dibandingkan dengan es Balok dalam proses pengawetan di industri perikanan. Oleh karena itu, para calon produsen di industri perikanan untuk menggunakan es Slurry dalam proses pasca panen. 

Mesin es Slurry sendiri memiliki spesifikasi ukuran yang bermacam-macam. Di PnD Ice Machine menyediakan mesin Es Slurry dari ukuran yang paling kecil yakni 1 ton hingga 20 ton tergantung kebutuhan produsen. 

Untuk itu jika tertarik lebih lanjut mengenai mesin es Slurry hubungi PnD melalui 0822 9880 8180.  Mulai langkah awal bisnis es anda bersama PnD Ice Machine sekarang juga!