Manfaat menggunaan es slurry dalam industri perikanan dapat menjadi solusi yang efektif bagi perusahaan perikanan untuk meningkatkan produktivitas, memperkuat posisinya di pasar, dan menjaga kualitas dan kesegaran ikan selama proses produksi dan transportasi.
Es slurry adalah salah satu bahan pendingin yang sering digunakan dalam industri perikanan untuk menjaga kualitas dan kesegaran ikan selama proses produksi dan transportasi.
Terbuat dari campuran antara es serut dan air yang digunakan untuk menurunkan suhu ikan dengan cepat dan menjaga kesegaran ikan selama proses produksi dan transportasi.
Baca Juga :
Apa Saja Manfaat Menggunakan es slurry Dalam Industri Perikanan?
Selain sebagai pendingin, es slurry juga memiliki manfaat lain yang bisa membantu meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi ikan.
Berikut ini adalah beberapa manfaat menggunakan es slurry dalam industri perikanan:
1. Menjaga Kesegaran Ikan
Salah satu manfaat utama dari penggunaan es slurry adalah untuk menjaga kesegaran ikan selama proses produksi dan transportasi. Es slurry dapat membantu menjaga suhu ikan tetap rendah sehingga ikan tetap segar dan awet.
Dengan menjaga kesegaran ikan, maka kualitas ikan akan tetap terjaga dan dapat meningkatkan nilai jual ikan tersebut.
2. Meningkatkan Efisiensi Produksi
Dengan menggunakan es slurry, proses produksi ikan dapat menjadi lebih efisien. Es slurry dapat membantu menurunkan suhu ikan dengan cepat sehingga proses produksi dapat berjalan dengan lebih cepat.
Selain itu, penggunaan es slurry juga dapat membantu mengurangi waktu pengemasan dan mempersingkat waktu persiapan ikan sebelum dikirim ke konsumen.
3. Mengurangi Kerugian
Dalam industri perikanan, kerugian dapat terjadi karena ikan tidak segar atau rusak selama proses produksi dan transportasi.
Penggunaan es slurry dapat membantu mengurangi risiko kerugian dengan menjaga kesegaran ikan dan mencegah ikan dari kerusakan. Hal ini dapat membantu menghemat biaya dan meningkatkan profitabilitas perusahaan.
4. Meningkatkan Kualitas Produk
Dengan menjaga kesegaran ikan, penggunaan es slurry juga dapat meningkatkan kualitas produk. Ikan yang segar akan memiliki tekstur yang lebih baik, rasa yang lebih enak, dan aroma yang lebih sedap.
Dengan menggunakan es slurry, suhu ikan dapat dikontrol dengan baik sehingga kualitas ikan dapat dipertahankan. Ikan yang segar dan berkualitas tinggi akan meningkatkan kepuasan pelanggan dan membantu membangun reputasi perusahaan dalam industri perikanan.
5. Ramah Lingkungan Penggunaan
Es slurry juga merupakan alternatif yang lebih ramah lingkungan daripada penggunaan bahan pendingin lainnya. Es slurry dapat dibuat dengan air bersih dan energi listrik yang rendah, sehingga tidak menimbulkan emisi yang berbahaya bagi lingkungan.
Selain itu, es slurry juga dapat didaur ulang sehingga dapat mengurangi limbah yang dihasilkan oleh industri perikanan.
Dalam kesimpulannya, penggunaan es slurry dalam industri perikanan memiliki manfaat yang sangat penting seperti menjaga kesegaran ikan, meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi kerugian, meningkatkan kualitas produk, dan ramah lingkungan.
Oleh karena itu, penggunaan es slurry dapat menjadi solusi yang efektif bagi perusahaan perikanan untuk meningkatkan produktivitas dan memperkuat posisinya di pasar.
Baca Juga : Cold Storage untuk Perikanan: Keuntungan dan TantanganÂ
Perikanan dan hasil laut adalah produk segar yang perlu penyimpanan baik agar tetap segar dan tahan lama. Bila Anda pelaku usaha perikanan, Anda bisa menggunakan mesin es balok atau mesin es flake untuk mendinginkan produk perikanan atau hasil panen agar kualitasnya terjaga. Untuk penyimpanan lebih maksimal, gunakan pula cold storage.
PND Ice Making System menyediakan berbagai mesin es berkualitas dan ruang pendingin yang dapat mendukung operasional bisnis Anda. Kami berkomitmen memberikan produk dan pelayanan terbaik dengan dukungan layanan aftersales, garansi, dan kemudahan pembayaran melalui sistem kredit. Temukan solusi kebutuhan mesin es dan ruang pendingin Anda hanya di PND Ice!