Mesin Es Flake
Ternyata masih banyak dari Anda yang masih bingung dalam memilih mesin yang baik dan benar bagi bisnis industri es. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai jenis es yang memiliki kegunaan yang tidak hanya baik untuk menyimpan dan mengawetkan produk makanan.
Tidak hanya itu mesin es dari PND juga bisa dimanfaatkan untuk proses pendinginan beton dalam industri konstruksi dan bangunan. Jenis es ini adalah Es Flake/Es Serpihan, kenapa disebut serpihan? Karena memang bentuk dari es tidak beraturan dan hampir sama dengan pecahan kaca dengan ketebalan antara 1-1,2 mm saja.
Secara khusus es serpihan ini memiliki karateristik yang tipis, kering, dan tidak mudah menggumpal akan satu sama lain, sehingga bisa langsung diaplikasikan ke produk makanan atau konstruksi dapat dengan cepat mendinginkan bahan material.
Proses Kinerja Mesin Es Flake:
- Dalam proses refrigerasi memiliki kesamaan dengan mesin es tube, cube maupun balok, gas dengan tekanan yang rendah langsung masuk ke dalam pipa evaporator yang melingkari seluruh ruang tabung drum dimana tabung drum es ini memiliki double layer (lapisan).
- Disaat yang sama bahan baku air pompa sehingga mengaliri seluruh tabung drum es pada sisi permukaannya
- Air yang mengaliri permukaan tabung secara cepat akan berubah menjadi es yang mengitari seluruh permukaan tabung
- Setelah es flake terbentuk maka selanjutnya pisau dalam mesin akan memotong dan menghancurkan es flake yang menempel tersebut
- Es flake yang sudah terpotong akan langsung jatuh ke dalam Bin (penampung es) yang letaknya tepat dibawah tabung drum es.
Mesin es flake juga dipakai secara luas oleh Supermarket/Swalayan yang membutuhkan es untuk mengawetkan macam makanan frozen food. Seperti ikan dan daging. Bagi Anda yang memiliki usaha pemasok/jurangan ikan tentunya akan sangat membutuhkan mesin es flake untuk bisa menjaga kesegaran ikan ketika dalam perjalanan atau belum habis terjual.
Baca juga:
- Proses Pembuatan Es Balok
- Tips Cara Mengawetkan Ikan Asin!
- Jangan Panik! Ini Penyebab Freezer Tidak Beku
PND Ice Making System menyediakan berbagai mesin es berkualitas dan ruang pendingin yang dapat mendukung operasional bisnis Anda. Kami berkomitmen memberikan produk dan pelayanan terbaik dengan dukungan layanan aftersales, garansi, dan kemudahan pembayaran melalui sistem kredit. Temukan solusi kebutuhan mesin es dan ruang pendingin Anda hanya di PND Ice!