Perawatan cold storage adalah serangkaian tindakan perawatan rutin yang dilakukan pada sistem penyimpanan suhu terkendali (cold storage) guna menjaga agar lingkungan penyimpanan tetap stabil dan sesuai dengan suhu yang diinginkan.
Hal ini bertujuan untuk memastikan kualitas dan kesegaran produk yang disimpan di dalamnya, seperti makanan dan minuman.
Beberapa tindakan perawatan cold storage yang umum dilakukan meliputi pembersihan rutin, penggantian suku cadang yang rusak, pemeliharaan suhu dan kelembaban yang stabil, serta monitoring dan pengontrolan suhu secara terus-menerus.
Baca Juga : Beli atau Sewa Cold Room, Mana yang Terbaik?
Perawatan Cold Storage Agar Kualitas Makanan Tetap Terjaga
Dengan melakukan perawatan yang baik dan teratur, cold storage dapat berfungsi secara optimal dan mempertahankan kualitas produk yang disimpan di dalamnya.
Namun, untuk menjaga cold storage tetap berfungsi secara optimal, diperlukan perawatan yang rutin dan teratur.
Berikut ini adalah beberapa cara perawatan cold storage yang perlu diperhatikan.
1. Cek Sistem Pendingin Secara Berkala
Sistem pendingin adalah salah satu komponen utama dalam cold storage. Untuk itu, pastikan bahwa sistem pendingin berfungsi dengan baik dan tidak mengalami kerusakan yang serius. Cek suhu cold storage secara berkala, pastikan tidak terlalu dingin atau terlalu panas. Pastikan juga sistem pendingin tidak terdapat kebocoran atau kerusakan lainnya.
2. Bersihkan Cold Storage secara Rutin
Cold storage harus dibersihkan secara rutin untuk mencegah penumpukan debu dan kotoran yang dapat mengganggu kinerja sistem pendingin.
Bersihkan lantai, dinding, dan langit-langit secara teratur untuk mencegah penumpukan kotoran dan bakteri.
3. Pastikan Ventilasi Berfungsi dengan Baik
Ventilasi adalah komponen penting dalam cold storage yang membantu sirkulasi udara dalam ruangan. Pastikan ventilasi berfungsi dengan baik agar udara dalam ruangan tidak terlalu lembab atau kering.
Udara yang terlalu lembab dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri, sementara udara yang terlalu kering dapat membuat produk-produk menjadi rusak.
4. Periksa Pintu dan Kunci Pintu cold storage
harus selalu ditutup dengan rapat dan kunci berfungsi dengan baik. Hal ini akan membantu menjaga suhu dalam ruangan agar tetap stabil. Pastikan pintu dan kunci cold storage dalam kondisi baik dan tidak mengalami kerusakan.
5. Gunakan Label untuk Menandai Produk
Penting untuk menggunakan label untuk menandai produk yang disimpan di dalam cold storage.
Label ini akan membantu memastikan bahwa produk-produk yang disimpan sudah sesuai dengan persyaratan suhu penyimpanan dan sudah melewati batas waktu penyimpanan yang ditentukan.
Baca Juga : Cold Room Penyimpanan Daging Agar Tetap Terjaga Kualitasnya
Layanan After Sales
Layanan after sales perawatan cold storage adalah layanan yang diberikan oleh PND Ice setelah produk cold storage dijual dan diinstalasikan, dengan tujuan untuk memastikan bahwa cold storage tetap berfungsi dengan baik dan efisien.
Proses ini mencakup berbagai tindakan perawatan, termasuk perbaikan, pemeliharaan, dan penggantian suku cadang.
Demikianlah beberapa cara perawatan cold storage yang perlu diperhatikan. Dengan melakukan secara rutin dan teratur, cold storage akan tetap berfungsi dengan baik dan dapat membantu menjaga kualitas dan keamanan produk yang disimpan di dalamnya. Jangan lupa untuk selalu menghubungi ahli untuk mendapatkan bantuan jika diperlukan.
Baca Juga : Tips Penggunaan Cold Room Yang Tepat Ala PND Ice
PND Ice Making System adalah perusahaan penyedia mesin es dan cold room yang telah melayani project di seluruh Indonesia. Kami menyediakan mesin es tube dan mesin es cube untuk sektor konsumsi yang telah memenuhi standar food grade.
Bagi pelaku industri, PND juga menyediakan mesin es balok, mesin es slurry, dan mesin es flake yang dapat memenuhi kebutuhan berbagai sektor. Konsultasikan kebutuhan Anda bersama tim profesional kami sekarang!