Kebutuhan penggunaan ukuran es balok di masyarakat sangat beragam dan tergantung fungsi penggunaan dari pelaku usaha itu sendiri. Inilah sebabnya jenis es satu ini tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari ukuran kecil hingga besar. Tujuannya tentu agar pengguna dapat memilih ukuran es balok yang sesuai dengan kebutuhan.

Berbicara tentang ukuran es balok, tentu tidak terlepas dengan cetakan es yang digunakan. Ukuran cetakan  akan menentukan dimensi es balok. Maka, saat akan membeli mesin es atau alat produksi es balok, Anda perlu mempertimbangkan ukuran cetakan yang digunakan.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ukuran es balok, simak artikel berikut ini.

Baca juga: Bisnis Es Balok

Apa Itu Es Balok?

Jenis es ini sangat populer di sektor perikanan dan kelautan karena biasa digunakan untuk menjaga kesegaran tangkapan hasil laut. Bagi Anda pelaku bisnis sektor perikanan seperti bisnis ekspor ikan laut, tentu tidak asing dengan media pendingin ini.

Es balok bukanlah jenis es untuk konsumsi, meskipun masih ada masyarakat yang menggunakannya sebagai es untuk minuman. Umumnya, produksi es balok yang sering digunakan adalah sistem tanam dengan bahan pendingin amonia maupun freon.

Namun, sistem tersebut memiliki banyak kekurangan, seperti membutuhkan lahan yang luas, memerlukan investasi alat berat, serta konstruksi sipil yang memakan biaya besar. Maka, semakin banyak pengusaha yang beralih ke mesin es balok dengan sistem direct cooling. Alasannya karena mesin es balok tanam dan mesin es balok otomatis (direct cooling) memiliki beberapa perbedaan yang cukup jauh dari proses produksinya.

Baca Juga: Yuk, Kenalan Sama Sistem Pembuatan Es Balok!

Cetakan Es Balok

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, ragam ukuran jenis es batu ini juga berdasarkan bentuk cetakan yang dihasilkan. Namun selain ukuran, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan pada cetakan es balok. Beberapa di antaranya yaitu material atau bahan cetakan es, kondisi pengelasan cetakan, hingga letak evaporator.

1. Material Cetakan

Bahan yang digunakan sebagai material cetakan es balok tidak bisa Anda sepelekan. Apalagi, bila dilihat dari aplikasinya, mesin es balok banyak digunakan di dekat wilayah perikanan seperti pesisir pantai atau pelabuhan. Ini berarti mesin es memiliki kemungkinan berada di luar ruangan (outdoor) dan terpapar terik matahari. Selain itu, juga berpotensi kontak dengan air laut atau air garam.

Dengan demikian, material cetakan es balok haruslah berkualitas tinggi agar awet dan tahan lama. Cetakan es balok PND terbuat dari material alumunium alloy tipe 6063. Bahan ini bersifat tidak korosif dan tidak mudah berkarat. Selain itu, material ini juga terkenal sering digunakan di wilayah pantai dan kelautan.

Aluminium Alloy 6063 dibuat dengan memadukan logam silikon dan magnesium sebagai bahan paduan utama. Dalam seri ini, Alloy 6063 adalah jenis paduan yang paling populer, melebihi popularitas tipe 6061 karena keunggulannya dalam segi kualitas bahan baku.

2. Teknik Fabrikasi

Metode pengelasan atau pembuatan cetakan es balok akan berpengaruh pada kualitas dan ketahanannya. Sebagian cetakan es balok dibuat dengan teknik pengelasan atau dikenal welding system. Seperti yang dapat Anda lihat pada gambar, teknik pengelasan ini membuat cetakan terlihat kurang rapi dan ringkih.

Hal tersebut tentu saja beresiko membuat cetakan es balok mengalami kebocoran yang akan menimbulkan masalah lain. Sementara itu, cetakan es balok pada mesin PND  menggunakan teknik no welding system. Cetakan tersusun rapi dan rapat, serta lebih kokoh dan tahan lama.

3. Ketebalan Cetakan

PND sebagai distributor mesin es terpercaya menggunakan komposisi material dengan ketebalan kisaran 12mm – 26mm. Dapat dilihat bahwa cetakan terlihat lebih kokoh dibandingkan dengan ketebalan yang tipis. Ketebalan ini perlu Anda perhatikan agar tidak cepat rusak. Cetakan es yang terbuat dari material kurang baik dan dengan ketebalan tipis sangat tidak direkomendasikan.

Dimensi dan Ukuran Es Balok

Bila hendak menggunakan es balok sebagai penunjang usaha Anda, Anda perlu memilih ukuran es balok yang Anda butuhkan. PND sendiri menyediakan es balok dalam berbagai ukuran, mulai dari 5 kg hingga 50 kg. Berikut ukuran es balok yang bisa Anda jadikan sebagai referensi untuk bisnis es anda.

Ukuran pada es balok sejatinya cukup Anda sesuaikan dengan aplikasi atau penggunaan. Gambar di atas adalah prototype es balok untuk perbandingan ukuran mulai dari 5 kg atau sampai dengan 50 kg. Jadi, semua pilihan  dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi dari usaha Anda.

Sesuaikan Penggunaan Es Balok

Jika Anda ingin memulai usaha atau sudah berada dalam industri es batu, memilih ukuran es balok harus dilakukan dengan penuh perhitungan. Ukuran yang tepat akan berpengaruh pada modal, cost produksi, serta berdampak pada kualitas dan ketahanan produk Anda.

Tujuan penyesuaian ini untuk menentukan es balok yang Anda beli digunakan untuk industri apa. Untuk industri perikanan sendiri, umumnya menggunakan mesin es standar 25 kg untuk operasional produksinya.

Namun penggunaan es balok tidak selalu untuk industri perikanan. Dalam hal kegunaan, jenis es ini juga dapat diaplikasikan ke produk daging dan minuman, serta jenis seafood lainnya.

Penutup

Setelah mengetahui penjelasan mengenai ukuran es balok serta fungsi dan material. Anda dapat menjadikan artikel ini sebagai referensi untuk Partner PND yang sedang mencari es balok untuk usaha Anda. Es balok merupakan es yang memiliki ukuran cukup besar dan berat. Sebagian masyarakat menggunakan mesin crusher untuk menghancurkan es menjadi ukuran lebih kecil.

Namun, bila ingin menggunakan es berukuran lebih kecil partner PND bisa menggunakan jenis mesin yang lebih tepat. Anda dapat menggunakan mesin es flake atau mesin es slurry yang bisa Anda dapatkan melalui distributor mesin es terpercaya PND Ice Making System.

PND Ice Making System adalah perusahaan penyedia mesin es dan ruang pendingin yang telah melayani project di seluruh Indonesia. Kami menyediakan mesin es tube dan mesin es cube untuk sektor konsumsi yang telah memenuhi standar food grade.

Bagi pelaku industri, PND juga menyediakan mesin es balok, mesin es slurry, dan mesin es flake yang dapat memenuhi kebutuhan berbagai sektor. Konsultasikan kebutuhan Anda bersama tim profesional kami sekarang!