Brooding ayam broiler adalah fase dimana pemeliharaan peranakan broiler dari DOC hingga pelepasan penghangat dengan tujuan untuk menciptakan kondisi lingkungan yang sesuai dengan kebutuhan anak ayam tersebut. Brooding menjadi pondasi awal bagi anak ayam untuk mendapatkan performa maksimal pada minggu-minggu berikutnya.

Istilah lain untuk ayam broiler adalah ayam negeri. Ayam ini merupakan ayam yang dikhususkan untuk menjadi ayam pedaging. Pertumbuhan ayam ini sangatlah cepat, dalam 6 sampai 7 minggu berat dari ayam broiler bisa mencapai 1,5 sampai 2 kg per ekor.

Brooding Ayam Broiler yang baik

Industri ayam broiler memiliki kemajuan yang pesat dibandingkan dengan peternakan hewan lainnya. Fase brooding DOC menghabiskan waktu 15 hari dan menjadi langkah awal yang sangat menentukan fase-fase berikutnya pada industri ayam broiler.

Peran dari peternak sangat penting untuk mencapai performa produksi yang optimal sehingga menunjang keberhasilan pemeliharaan pada masa brooding peranakan ayam. Peternak harus bisa memaksimalkan brooding DOC sehingga ayam dapat mencapai potensi maksimalnya saat waktunya dipanen karena brooding ayam broiler menjadi salah satu faktor penting dalam ternak ayam broiler yang dapat menghasilkan kualitas suplai daging yang memenuhi standar bobot ayam broiler untuk bisnis ayam frozen.

PND telah merangkum 3 hal penting yang akan diperlukan pada waktu brooding. keberhasilan brooding akan diikuti dengan keberhasilan fase selanjutnya dan peternak dapat memaksimalkan kualitas ayam broiler seperti yang sudah dijelaskan.

Baca juga: Standar Bobot Ayam Broiler (Bobot Tepat, Untung Cepat)

1. Persiapan Kandang Brooding Ayam Broiler

Kandang ayam menjadi hal penting yang harus diperhatikan pada waktu brooding ayam broiler. Dalam memilih tipe kandang, Partner PND harus memperhatikan kelebihan, kekurangan, dan fungsi kandang yang bukan hanya sebagai tempat istirahat, tetapi juga tempat makan dan berkegiatan ayam.

Untuk mencapai target berat DOC  pada umur ke 7 dan 14 minggu, kandang dan berbagai peralatannya harus bersih, terdisinfektan dan siap serta memberikan kenyamanan bagi DOC . Pembersihan menyeluruh dari pencucian hingga fogging pada kandang harus diperhatikan sebelum brooding.

Permukaan kandang bisa diolesi dengan kapur yang telah diencerkan dengan air terlebih dahulu. Pengolesan dapat digunakan pada seluruh permukaan seperti dinding luar dan dalam, lantai, kerangka dan juga lingkungan luar kandang.

Sekam, serbuk gergaji, ataupun slat bisa diberikan sebagai alas untuk mencegah luka pada anak ayam. Di atas litter  jangan lupa melakukan penyemprotan NaoH atau disinfektan lain pada sekam dan pasang alas setelah kering dari penyemprotan disinfektan untuk memastikan kesehatan unggas pada masa brooding ayam broiler.

Baca juga: 

• Alat Pengabut Kandang Ayam, Pemberi Kesegaran Ayam Broiler
• Wajib Ada: Peralatan Kandang Ayam Broiler 

2. Pemanas dan Sirkulasi Udara

Brooding ayam broiler harus memperhatikan kestabilan suhu di dalam kandang. Kondisi dalam kandang harus sangat mendukung seperti suhu ideal, kelembapan yang tepat, serta kualitas oksigen yang memadai untuk proses perkembangan DOC.

Memiliki alat pemanas kandang yang mudah di operasikan merupakan merupakan salah satu keuntungan dalam brooding ayam broiler. Karena jika pemanas memiliki pengoperasian yang rumit dan suhu yang tidak stabil, alhasil sangat berpengaruh pada brooding ayam.

Peternak harus melihat sebaik apa kualitas O2 pada kandang sebagai salah satu kunci agar DOC dapat mencapai performa maksimal saat brooding ayam broiler. Sirkulasi udara yang baik di dalam kandang sangat membantu mengurangi bau amonia dan debu. Kandang dengan ventilasi yang memadai akan menyuplai oksigen yang cukup dan mengurangi gas beracun seperti CO2 dan Amonia.

Ventilasi pada kandang yang memiliki sirkulasi yang buruk dapat meningkatkan heat stress pada DOC. Penurunan kualitas oksigen dalam kandang dapat menghambat pergerakan dan pertumbuhan DOC yang berakibat pertumbuhan tidak maksimal, sebaliknya, Oksigen yang cukup mendukung organ-organ pada anak ayam berfungsi secara optimal.

Partner PND dapat menambahkan kipas angin untuk mempercepat perpindahan udara pada kandang dan pembuatan kandang monitor untuk mendukung faktor sirkulasi udara pada kandang karena cuaca pada wilayah tropis sangat mempengaruhi manajemen ventilasi pada masa brooding ayam broiler.

Baca juga: Macam – Macam Pemanas Ayam Broiler, Simak di Sini!

3. Kepadatan Kandang dan Tempat Pakan

Brooding ayam broiler harus memperhatikan kepadatan kandang. Jika kandang dirasa terlalu penuh, maka sirkulasi udara akan buruk di dalam kandang, yang menyebabkan berkurangnya kualitas dari ayam broiler. Kepadatan kandang juga mempengaruhi tingkah laku anak ayam seperti persaingan saat makan yang dapat memicu kanibalisme pada ayam.

Untuk mengatur kepadatan kandang peternak bisa membuat sekat dan melebarkan sekat pada waktu tertentu seperti 4 hari sekali sampai anak ayam mencapai umur 14 hari. Selain itu, ada beberapa jenis kandang ayam broiler yang bisa Partner PND gunakan

Selain itu, pakan di kandang juga harus diperhatikan. Tempat pakan ayam broiler memiliki standar ukuran tertentu yang berbeda dari tempat pakan ayam dewasa. Peternak dapat menyesuaikan berapa jumlah ayam yang akan dibrooding dengan tempat pakannya.

Semakin banyak ayam di kandang, maka tempat pakan dan minum haruslah lebih besar dan dapat menampung seluruh anak ayam tersebut.

Demikian tips brooding ayam broiler secara maksimal. Karena tanpa pengetahuan yang cukup, brooding akan gagal dan membuat ayam stres walaupun DOC anda berkualitas tinggi.

Baca juga: Pahami Pakan Ayam Broiler Agar Cepat Gemuk

Daging dan peternakan menghasilkan produk-produk pangan yang berperan penting untuk kebutuhan konsumi. Bila Anda pelaku usaha sektor daging dan peternakan, Anda bisa menggunakan Cold Room untuk menjaga kualitas produk Anda sebelum siap dipasarkan.

PND Ice Making System menyediakan berbagai mesin es berkualitas dan ruang pendingin yang dapat mendukung operasional bisnis Anda. Kami berkomitmen memberikan produk dan pelayanan terbaik dengan dukungan layanan aftersales, garansi, dan kemudahan pembayaran melalui sistem kredit. Temukan solusi kebutuhan mesin es dan ruang pendingin Anda hanya di PND Ice!