Industri bisnis es konsumsi memerlukan fungsi mesin reverse osmosis atau lebih dikenal dengan singkatan mesin RO. Dalam menghasilkan sebuah es konsumsi Reverse osmosis hadir sebagai salah satu komponen penting yang wajib digunakan dalam mesin es konsumsi.

Kemudian apakah alasan mesin es konsumsi wajib menggunakan RO?

Pada dasarnya RO digunakan dalam mesin es konsumsi untuk dijadikan sebagai filtrasi. RO sendiri ditempatkan diluar mesin sebagai komponen tambahan agar dapat menghasilkan produk es konsumsi yang higenis dan layak untuk dikonsumsi.

Untuk lebih jelasnya mari kita bahas mengenai apa itu Reverse Osmosi.

Reverse Osmosis

Reverse osmosis atau biasa disebut RO pertama kali digunakan sejak 1970. Mesin RO sendiri adalah mesin penjernihan air yang mengalirkan air melalui satu filter ke filter lainya. Proses penyaringan ini ditujukan agar air terbebas dari kontaminan, mineral atau logam berat lainnya.

Mulanya sistem Ro hanya digunakan dalam pemfilteran air asin laut saja. Kini masyarakat banyak yang memanfaatkan mesin reverse osmosis sebagai penunjang usaha di industri pengolahan. Pemanfaatan yang banyak dilakukan umumnya digunakan untuk teknologi filter air minum serta pembuatan es kristal.

Melihat pernyataan diatas mesin RO atau reverse osmosis sederhananya sebagai mesin penyaring air. Namun jika kita bahas lebih jauh prinsip kerja dari mesin reverse osmosis tidak sesederhana yang kita kira, sebagai berikut:

Prinsip Kerja Sistem Reverse Osmosis

Tahapan yang akan dilewati air sehingga menjadi air bersih melalui reverse osmosis merupakan sistem kerja mesin RO. Pada dasarnya semua jenis mesin Ro memiliki 3-5 tahap filtrasi air. Dalam setiap filter RO mengandung filter dengan sendimen dan filter karbon di samping membran.

Membran RO adalah selaput filter semi permeable yang terdapat di mesin tersebut. Filter ini disebut prefilter dan postfilters dan terdiri dari filter sendimen, filter karbon dan membran RO. Adapun tahapan sistem RO sebagai berikut:

1. Air pertama kali dialirkan memasuki sistem RO, akan melewati perfilterasi. Tahap ini terdapat filter karbon dan filter sendimen untuk menghilangkan sedimen dan klorin yang dapat menyumbat atau merusak membran RO.
2. Tahapan selanjutnya air akan mengalir melewati membran reverse osmosis di mana partikel terlarut dihilangkan.
3. Selanjutnya air mengalir ke tangki penyimpanan sementara setelah melewati tahap penyaringan. Proses penyaringan ini terus berjalan sampai tangki penyimpanan penuh terisi.
4. Berikutnya penyimpanan air akan dibuka dan air keluar melewati postifilter lain untuk siap dialirkan menuju mesin es.

Fungsi Reverse Osmosis

Mesin RO ini mempunyai fungsi vital terkait pengolahan bahan baku air. Reverse osmosis menggunakan membran filter yang berukuran sekitas 0,0001 mikro. Ukuran ini sangat efektif dalam menyaring semua kotoran yang terbawa air melalui tahap filter ini. Hanya air murni (H2O) saja yang bisa melewatinya.

Keunggulan membran tersebut dimanfaatkan untuk memurnikan bahan baku air dalam usaha es kristal. Air yang dihasilkan mesin RO memiliki kualitas yang baik dan higenis sehingga hasil produksi es kristal melalui mesin es cube layak dikonsumsi.

Komponen Reverse Osmosis

Di dalam mesin canggih ini, mesin RO memiliki beberapa komponen kesatuan dalam proses memurnikan air, sebagai berikut.

1. Tangki Air Baku
   Untuk penyimpanan air baku dan mengatur influen serta sedimentasi
2.  Sand Filter
   Untuk mengurangi kekeruhan air dengan penghapusan sedimen awal pada air, menghilangkan kotoran, padatan tersuspensi dan partikel lain
3. Carbon Filter
   Penggunaannya untuk menghilangkan bau, warna dan rasa pada air.
4. Water Softener
   Untuk menghilangkan kandungan kapur (CaCO3), Magnesium (Mg), Calsium (Ca) dan mengurangi tingkat kesadahan yang tinggi (total hardness).
5. Filter Cartridge
   ntuk mencegah partikel-partikel sisa pengotor yang dapat masuk ke membran reverse osmosis dan melindungi membran reverse osmosis.
6. Tangki Air Produksi
   Penyimpanan produksi reverse osmosis untuk didistribusikan dan menyediakan air untuk sistem pengolahan air berikutnya.

Apakah Mesin Es Perlu Alat RO?

Penggunaan RO memang banyak digunakan untuk bisnis es kristal. Fungsi reverse Osmosis pada mesin es dan tahapan produksi es konsumsi memegang peranan penting di dalamnya. Mesin es cube dan mesin es tube perlu didukung alat RO, jika dalam produksi es kristal tidak menggunakan mesin RO. Es yang dihasilkan tidak akan layak untuk dikonsumsi untuk masyarakat.

Baca Juga: Daftar Harga Mesin Es Batu Kristal Terlengkap

Selain fungsi mesin ro dalam memurnikan bahan baku air dengan menyaring molekul besar dan ion pada air. Reverse Osmosis juga memiliki beberapa keuntungan jika digunakan bersama untuk produksi es kristal, sebagai berikut:

Mesin Es Tidak Mudah Rusak dan Berkerak

Karena fungsi RO untuk menyaring molekul dan ion besar yang kotor, maka hal tersebut juga dapat mempengaruhi fungsi mesin yang lainnya. Jika sistem RO berfungsi dengan baik, maka air yang dihasilkan akan bersih dari partikel-partikel kotor yang dapat menyebabkan kerusakan pada komponen mesin es kristal.

Es yang Dihasilkan Aman untuk Dikonsumsi

Selain dapat mempengaruhi komponen mesin lainnya. Sistem Reverse osmosis terbukti dapat membantu menghasilkan es konsumsi yang aman dan higenis bagi kesehatan. Karena telah melewati proses filtrasi molekul dan ion yang luas sehingga tidak ada bakteri berbahaya yang ikut dalam produksi mesin es kristal.

Reverse osmosis juga menjadi kunci penting dalam usaha es kristal. Hal ini karena unique selling point bisnis es kristal ini sendiri berada pada tingkat kemurnian es kristal yang aman dan layak untuk dikonsumsi.

Penutup

Akhir kata mesin reverse osmosis sangat diperlukan untuk para pelaku usaha es konsumsi menghasilkan produk es kristal yang aman bagi kesehatan. Mesin es tube dan mesin es cube sangat sesuai jika digabungkan dengan reverse osmosis dalam tahapan produksi es kristal.

Untuk menghasilkan es kristal yang aman dikonsumsi Anda memerlukan mesin es kristal yang berkualitas dan berstandar internasional. PND sendiri menyediakan mesin es cube dan mesin es tube yang dapat menyesuaikan kebutuhan Anda dalam mendukung operasional bisnis es konsumsi Anda.

PND Ice Making System adalah perusahaan penyedia mesin es dan ruang pendingin yang telah melayani project di seluruh Indonesia. Kami menyediakan mesin es tube dan mesin es cube untuk sektor konsumsi yang telah memenuhi standar food grade.

Bagi pelaku industri, PND juga menyediakan mesin es balok, mesin es slurry, dan mesin es flake yang dapat memenuhi kebutuhan berbagai sektor. Konsultasikan kebutuhan Anda bersama tim profesional kami sekarang!