Syahra

Makanan beku atau frozen food adalah produk makanan yang telah melalui proses pembekuan pada suhu di bawah 0 derajat Celsius untuk menjaga kualitas dan ketahanannya agar bisa bertahan lebih lama. Proses pembekuan ini dilakukan dengan tujuan untuk mengontrol perubahan kimiawi dan mikrobiologi pada makanan sehingga makanan menjadi lebih awet dan tetap dapat dikonsumsi dalam jangka […]

Indonesia adalah negara tropis yang terletak di garis khatulistiwa. Salah satu keunikan dari Indonesia adalah cuaca yang hangat nan panas hampir sepanjang tahun. Suasana yang panas membuat masyarakat Indonesia lebih memilih untuk minum minuman dingin untuk melepas dahaga. Keinginan masyarakat akan minuman dingin membuka peluang bisnis bagi para pengusaha untuk membuka usaha minuman dingin di

Cold storage adalah tempat penyimpanan yang dapat mempertahankan produk makanan dan bahan-bahan lainnya agar tetap segar, awet dan tidak rusak. Cold storage ini sangat penting dalam industri makanan dan minuman, pertanian, peternakan dan sektor-sektor lainnya yang membutuhkan perlindungan dan pemeliharaan kualitas produk dalam jangka waktu lama. Untuk mencapai tujuan ini,  kita perlu mengetahui standar suhu cold

Daging sapi sendiri merupakan produk yang mudah rusak jika tidak diawetkan. Mengawetkan daging sapi tanpa kulkas bisa menjadi tantangan tersendiri, apalagi jika kita tidak memiliki akses ke pendingin yang cukup. Lantas, bagaimana cara mengawetkan daging sapi tanpa kulkas? Simak artikel berikut. Cara Mengawetkan Daging Sapi Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengawetkan daging sapi

Ikan dan hasil laut merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia. Bagaimana tidak, dua pertiga wilayah Indonesia adalah perairan atau laut. Nelayan memerlukan es untuk mengawetkan hasil tangkapannya. Produk es yang tepat untuk nelayan adalah ice slurry. Mengapa begitu? Simak artikel berikut. Baca juga: Kastorit Ikan, Solusi Cerdas Industri Perikanan Produk Es Untuk Nelayan Ice

Es batu merupakan salah satu sangat penting bagi banyak orang, khususnya di negara tropis seperti Indonesia. Es batu sendiri biasa digunakan untuk memasak dan minuman dingin. Namun, ada kalanya es batu cair dengan cepat, meski suhu di sekelilingnya cukup dingin. Mengapa bisa begitu? Simak penjelasannya di artikel berikut! Baca juga: Bentuk Es Batu dan Kegunaannya

Makanan beku atau terkenal dengan istilah frozen food sangat populer belakangan ini. Penjual produk frozen food kini mudah ditemui di mana-mana. Hal ini karena frozen food sangat diminati oleh masyarakat. Mengetahui peluang tersebut, Anda bisa menjadikan ini sebagai ide bisnis. Namun, bagaimana cara mengawetkan frozen food? Apa saja yang perlu disiapkan? Apakah susah mengawetkannya? Simak artikel berikut ini. Baca

Anda memiliki usaha di bidang perikanan ataupun seafood dan memiliki kendala dalam penyimpanan hasil tangkapan laut? Kastorit ikan solusinya! Namun, apa, sih, kastorit itu? Apa manfaatnya di industri perikanan? Simak penjelasannya di artikel ini. Baca juga: Mesin Es Untuk Perikanan Kastorit Ikan: Penjelasan dan Manfaat Penjelasan Cold room, cold storage, ruang pendingin merupakan istilah lain dari kastorit. Kastorit adalah

Industri di Indonesia ada berbagai macam, mulai dari industri perikanan, peternakan, makanan, dan masih banyak lagi. Industri tersebut biasanya memerlukan es dalam pengawetan ataupun pengiriman agar kualitas produk tetap terjaga. Salah satunya dengan es balok. Kegunaan es balok sendiri sangat beragam. Apa saja kegunaannya? Simak artikel berikut! Baca juga: Bentuk Es Batu dan Kegunaannya Kegunaan