Komponen mesin es balok menggunakan prinsip pendinginan dengan memanfaatkan sifat termodinamika dari refrigerant atau zat pendingin yang mengalami perubahan dari fase gas menjadi fase cair atau padat.
Mesin es balok dapat menghasilkan es dalam jumlah yang besar dan memudahkan dalam penggunaan dan penyimpanan es balok tersebut.
Baca Juga : Jenis- jenis Es Batu dan Kegunaanya
13 Komponen Mesin Es Balok
Ada komponen mesin es balok yang perlu dikatahui sebelum penggunaan.
Beberapa komponen utama pada mesin es balok antara lain:
1. Cetakan evaporator
Terbuat dari bahan aluminuim alloy berkualitas dengan sistem sambungan tanpa las. Komponen ini berfungsi untuk menyerap panas dari ruang mesin atau lingkungan sekitar dan mendinginkannya dengan menggunakan uap refrigerant.
2. Infalet water filling
Berfungsi sebagai pengisi air ke dalam cetakan evaporator pada mesin es balok
3. Panel programming logic controller (PLC)
Sistem PLC Berfungsi mengontrol seluruh kerja komponen dan sensor mesin secara teratur, membantu deteksi trouble mesin.
4. Cooling tower
Berfungsi untuk mendinginkan kondensor dengan media air sehingga pendinginan lebih maksimal.
5. Pressure cauge
Berfungsi memberikan indikator tekanan dalam mesin
6. Kompressor
Berfungsi mengalirkan refrigerant ke seluruh sistem pendingin. Komponen ini bertugas untuk menaikkan tekanan dan suhu uap refrigerant sehingga dapat diubah menjadi cairan dan membeku menjadi es balok.
7. Kondensor
Mengubah wujud refrigerant / freon dari gas menjadi cair yang membuang kalor dari freon. Komponen ini bertugas untuk menyerap panas yang dihasilkan oleh proses pendinginan dari evaporator dan melepasnya ke lingkungan sekitar.
8. Valve
Katup pembuka air yang akan masuk ke cetakan evaporator.
9. Receiver
Berfungsi menampung refrigerant sebelum masuk ke evaporator.
10. Expansion valve
Berfungsi mengontrol jumlah aliran refrigerant yang akan dikeluarkan menuju evaporator.
11. Hand jack
Menggunakan sistem hidrolik untuk memudahkan proses panen es.
12. Ice bed
Sebagai alat es saat panen, digerakan oleh hand jack.
13. Locker
Berfungsi menahan supaya es di evaporator tidak jatuh saat proses pembuatan es.
Baca Juga : Peluang Bisnis Es Batu beserta Analisa Usahanya
Tips perawatan mesin es balok
Berikut adalah beberapa tips perawatan mesin es balok yang dapat membantu mempertahankan kinerja mesin dan meningkatkan umur pemakaian:
1. Bersihkan mesin secara teratur
Pastikan untuk membersihkan bagian dalam dan luar mesin secara berkala. Anda dapat menggunakan sabun lembut dan air untuk membersihkan bagian luar dan bagian dalam mesin. Selain itu, bersihkan juga filter udara dan kondensor untuk memastikan udara bersih dan sirkulasi udara yang optimal.
2. Periksa komponen penting secara rutin
Lakukan pemeriksaan rutin pada komponen seperti kompressor, evaporator, kondensor, dan katup pengaman untuk memastikan kinerjanya optimal. Pastikan bahwa tidak ada kebocoran pada sistem pendingin dan pastikan semua koneksi dan pipa dalam kondisi baik.
3. Ganti oli mesin secara teratur
Oli mesin yang kotor dapat mempengaruhi kinerja mesin es balok. Ganti oli mesin secara teratur sesuai dengan petunjuk dari produsen.
4. Periksa suhu mesin
Pastikan suhu mesin tetap stabil dan dalam kisaran suhu yang tepat untuk memastikan kinerja optimal dan mencegah kerusakan pada komponen.
5. Lakukan perawatan rutin
Mesin es balok membutuhkan perawatan rutin untuk memastikan kinerjanya optimal. Lakukan perawatan rutin, seperti pembersihan dan pemeriksaan rutin, serta perbaikan jika diperlukan.
Semua komponen ini saling berhubungan dan bekerja sama untuk menciptakan pendinginan dan menghasilkan es balok. Jika salah satu komponen tidak berfungsi dengan baik, maka kinerja dan efisiensi mesin dapat terpengaruh. Oleh karena itu, perawatan dan pemeliharaan mesin es balok yang tepat sangatlah penting.
Dengan menjaga perawatan mesin es balok secara teratur, Anda dapat memastikan bahwa mesin bekerja dengan efisien dan dapat bertahan lebih lama.
Baca Juga : Ingin Usaha Es Kristal? Pahami Persiapannya!!
PND Ice Making System adalah perusahaan penyedia mesin es dan cold room yang telah melayani project di seluruh Indonesia. Kami menyediakan mesin es tube dan mesin es cube untuk sektor konsumsi yang telah memenuhi standar food grade.
Bagi pelaku industri, PND juga menyediakan mesin es balok, mesin es slurry, dan mesin es flake yang dapat memenuhi kebutuhan berbagai sektor. Konsultasikan kebutuhan Anda bersama tim profesional kami sekarang!